Gli essiccatori d'aria possono essere classificati in base a diverse caratteristiche quali processo operativo, pressione di esercizio, metodo di riscaldamento, movimento di materiali umidi o struttura. In base al processo operativo, gli essiccatori d'aria sono divisi in due tipi: tipo batch (operazione batch) e tipo continuo.
In base alla pressione di esercizio, gli essiccatori d'aria sono divisi in due tipi: essiccatori d'aria atmosferici e essiccatori d'aria sottovuoto. Il funzionamento sotto vuoto può ridurre la pressione parziale del vapore acqueo nello spazio e accelerare il processo di asciugatura e può ridurre il punto di ebollizione dell'umidità e la temperatura di asciugatura dei materiali, il vapore non è facile da perdere, quindi l'essiccatore sottovuoto è adatto per l'essiccazione di materiali sensibili al calore, facilmente ossidabili, esplosivi e tossici e occasioni in cui è necessario recuperare il vapore acqueo.
Secondo il metodo di riscaldamento, gli essiccatori d'aria sono suddivisi in tipi di convezione, conduzione, irraggiamento e dielettrico. L'essiccatore d'aria a convezione, noto anche come essiccatore d'aria diretto, utilizza un mezzo di essiccazione caldo per contattare direttamente i materiali umidi, trasferisce il calore per convezione e rimuove il vapore generato; l'essiccatore d'aria conduttivo è anche noto come essiccatore d'aria indiretto Utilizza la conduzione per trasferire il calore dalla fonte di calore al materiale bagnato attraverso la partizione metallica. Il vapore acqueo generato può essere rimosso mediante aspirazione sotto vuoto, una piccola quantità di gas di spurgo o condensa sulla superficie di un condensatore separato a bassa temperatura. Questo tipo di essiccatore d'aria non utilizza un mezzo essiccante, ha un'elevata efficienza termica e il prodotto non è contaminato, ma la capacità di asciugatura è limitata dall'area di trasferimento del calore della parete metallica e anche la struttura è più complicata. Viene spesso utilizzato sotto vuoto; l'essiccatore radiante utilizza diversi tipi di radiatori. Questo tipo di radiatore emette onde elettromagnetiche in un determinato intervallo di lunghezze d'onda, che viene assorbito selettivamente dalla superficie del materiale bagnato e quindi convertito in calore per l'essiccazione; l'essiccatore d'aria dielettrico sfrutta l'azione di un campo elettrico ad alta frequenza per far sì che il materiale bagnato generi effetti termici per l'essiccazione.
In base alla modalità di movimento dei materiali bagnati, gli essiccatori d'aria possono essere suddivisi in tipo a letto fisso, tipo agitato, tipo a spruzzo e tipo combinato; a seconda della struttura, gli essiccatori d'aria possono essere suddivisi in essiccatori d'aria a scatola, essiccatori d'aria a nastro trasportatore e essiccatori d'aria a tamburo, essiccatori d'aria verticali, essiccatori d'aria ad agitazione meccanica, essiccatori d'aria rotanti, essiccatori d'aria a letto fluido, essiccatori d'aria a getto, vibranti essiccatori d'aria, essiccatori d'aria a spruzzo, essiccatori d'aria combinati e molti altri tipi.
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